Салат з куркою і сухофруктами

CКЛАДОВІ:

  • 250 г Салат ромен
  • 250 г Курка (стегна)
  • 100 г Хліб (білий багет)
  • 150 г Томат
  • 2 ст. л. Оливкова олія
  • за смаком Сіль та перець

САЛАТ З КУРКОЮ І СУХОФРУКТАМИ: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

  1. Відокремте м’ясо курячих стегон від кістки, посоліть і змастіть медом. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин. Дайте охолонути і поріжте невеликими шматочками.
  2. Томати поріжте кружечками, інжир і курагу поріжте невеликими шматочками. Листя салату порвіть руками або поріжте великими шматками.
  3. Приготуйте соус. Перебийте блендером йогурт з томатом і олією. У мисці змішайте листя салату, горіхи, курагу, інжир і томати.
  4. Розкладіть салат по тарілках, викладіть зверху порізану курку, полийте соусом і посипте маковими насінням.