Мізуна

Темне, насичене хлорофілом листя, містить мінерали, бета-каротин, вітаміни, фолієву кислоту, залізо. Дослідження показали, що в хімічний склад мізуни входить кемпферол, рослинна сполука, яка діє як антиоксидант, і дуже корисна для здоров’я.
Має м’який, перцевий смак забезпечує чудовий смак стравам з макаронів, супів, овочевих страв та піци.